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金银花又名忍冬,也称双花、二宝花、鹭鸶花等,是一种多年生藤本灌木。《本草纲目》把它列入蔓草类。现代植物分类学把它归入忍冬科、忍冬属。据山东省中医药研究所化验证明,平邑金银花含挥发油1.8%,异地者仅为0.2%-0.4%;绿原酸含量为5.87%,是四川天全群种的50倍,为全国之冠。
近年来,平邑县依靠“中国金银花之乡”的品牌优势,加快了在金银花种植方面的发展,按照“巩固基地、扩大规模、提高品质”的发展思路,加强了农民的金银花标准化种植技术水平,促进了标准化种植与产业化程度,提高了金银花的产品质量和市场竞争力。2007年,平邑金银花成为地理标志保护产品。2008年,金银花生产量4675吨,占全国总产量的60%以上。以金银花深加工形成的产业链已初具规模,金银花茶、饮品步入全国市场,产值过亿元。
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